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練馬区の歯医者ゆうかデンタルクリニック
練馬区高野台5-19-11
0120-954-001
9:00～13:00、15:00～19:00
休診日：金曜日

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本日は休診日のため、お久しぶりに「鮨　市柳」へ。




脂がのったお魚が。。。秋ですねえ。




ノドグロは焼き物でいただきました。



めちゃくちゃ身が柔らかく、添えてある大根おろしも可愛く丸めってあってカワユス。




ウニも間違えなし。





肝和え







その後もつまみが続き、握りも思う存分いただきました。





私の本日の感動はコレ。







これ、卵焼きなんです。


エビの出汁が入っているそうですが、中はとろっととしてまるでプリンのような舌触り。


デザートですね。


火の通し加減が激ムズだそうです。



本来はこのまま暫く冷やすそうですが

「焼き立ての温かいうちに食べてみたい！」

と無理を言って出していただきました。



まだプルプルだから、さすがに切るのが難しそうでした（笑）



でもあまりの美味しさに３回おかわり（笑）



焼き立てのタイミングに遭遇できてラッキーでしたわ。



鮨よりもこっちの方が感動って。。。^^;