練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ

「患者様に癒しの空間を」 そんな女性ならではの、サロンのようなクリニックを作るのが夢。 女らしく魅力的な女性になる為に、自分磨きも頑張ります!

肉を柔らかくするには


皆様、おはようございます。


「アイム ニーガン」













昨日、園芸屋さんが花壇のお手入れにいらっしゃいました。

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明るいお花が増えて素敵です♡


いつも綺麗にして頂きありがとうございますm(__)m










定食屋 和」は、何を食べても美味しいです。


今回は「甘辛唐揚げ定食」にしてみましたが、期待を裏切らずして非常に美味。

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どれもこれもお肉が柔らかく調理されているのにビックリ!


すりおろした玉ねぎに30分漬け込んでから焼くとお肉が柔らかくなりますが、ここでもその調理法なのか。


通い詰めて常連さんになったら、下処理の仕方を教えてもらえるのかしら (*´艸`*)


不思議に思ったのが、味噌汁のお椀の下に輪ゴム??


お盆で持ってくる時に、味噌汁のお椀が動いてこぼれないように、、、ですかね。


素敵なお心遣いです。


そういえば、今日は29日の「肉の日」でしたね!












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和む定食屋さん









皆様、こんばんは。


「アイム ニーガン」

アマゾンプライムでウォーキングデッドの無料視聴が終了してしまうそうです。

ニーガンが救世主になるところが観られないじゃないかー!!









さてさて。


この界隈は、あまり食事をする場所がございません。


白倉ファンはすでにご存知かもしれませんが、彼女が

東京のおばあちゃんち

と慕っている定食屋さんに、行ってまいりました。


店主が和子さんなので「和」という名前の定食屋さん。


おやおや??


なんだか、忘却のサチコに出てきそうなお店じゃないか。


カウンター席もあるし、一人で入りやすいお店。

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そして、お店のおばあちゃんは親しみのあるお人柄。


私は、悩みに悩んだ挙げ句「ポークソテー定食」を注文。

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生姜焼きとポークソテーは見た目が同じでしたが、おそらく味付けの違いか??


いずれもお肉は柔らかく、この味付けならご飯が進むすすむ。。。


こ、これは、。。。忘却できる!!


私のすぐ後ろには、アフロな金魚が泳いでいたのですが、めっちゃ頭突きしていました。。。

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はい、リピ確定です。













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