練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ

「患者様に癒しの空間を」 そんな女性ならではの、サロンのようなクリニックを作るのが夢。 女らしく魅力的な女性になる為に、自分磨きも頑張ります!

煮干し

ファストフィッシュ


今日のお花

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魚料理を作る時、まるごと一匹の魚を購入して自分でさばくのは大変ですよね


スーパーの鮮魚コーナーで

「おじさ~ん。これ3枚におろしてもらえますか!?」

と聞けば、ご親切にさばいて頂けますが。。。


でも、もっと楽したい奥様


すでに魚に下ごしらえがしてあり、トレーのラップに数カ所穴を開け、レンジでチン


お皿に移して、すぐ食卓へ並べることができます。


これが、ファーストフードならぬ「ファストフィッシュ」と呼ばれるもの


8月には第一弾として、簡単に調理できたり、骨なしで食べやすいなど、消費拡大に繋がる市販の64商品をファストフィッシュに認定したそうです。


魚の下準備が面倒だったり、魚嫌いの子供の増加や魚の割高感なども手伝って、日本人の魚離れが進んだ為、水産省が普及を進めているのだとか。


魚(特に青背の魚)にはDHAが豊富に含まれているので、特に成長期のお子様には沢山食べさせたいものですよね


DHAとは簡単にいうと、脳細胞や母乳の中に含まれていて、脳や神経の働きを活性化することで注目されているものです。


うちの息子も、毎朝魚からスタート


起床して一番吸収が良い時に与えます。 これを食べないと次に進めませーん


ちなみにコレ!

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煮干しはソースを少しつけ、シラスはそのままで食べます。


調理が要らないから、これもファストフィッシュか


そーいえば、以前は鮮魚コーナーでよく流れていた

「魚・魚・魚~魚~を食べ~ると~頭・頭・頭~頭が良く~なる~

って聞かないですね(笑)





散歩にて

朝晩、冷えますね~

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本日は晴天なり~

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東京では、土日が桜満開のお花見日和なんでしょうね





君たち、いっつも一緒だよね~

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お!つくし!春だねえ

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チワワ集団を飼っているお宅を発見

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息子、保育園2日目。

ついに。。。

「おうち、かえりたくな~い!」

まだ遊ぶんだ!と保育園で駄々を捏ねたようです

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煮干しの頭だけ、並べるなよ~






今夜は、満月

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