皆様、こんばんは。




本日の夕食は、「餃子」


ふるさと納税で、食品を多く注文しまして、その中の一つが福岡県の一口餃子。

餃子を焼くのはなかなかの奥深さ。

要は難しいってこと(笑)





この手の職人的なことは主人担当。

お手入れの行き届いた鉄フライパンで焼く。

ひたすら焼く。

IMG_1235


鉄分には、体に吸収されやすいものとされにくいものがあり、鉄製フライパンのような鉄器製品から溶出される「二価鉄」は、吸収されやすい鉄分だそうです。

食事だけでは鉄分が補えるか心配という方にも、鉄製フライパンはオススメ。




一口でパクパクいけるので、餃子80個を私と子供2人で平らげました。

焼いた本人は1個も食べられず。。。

焼き立てを美味しくいただきました(*´艸`*)












他のスタッフの皆さんも素敵なメッセージを発信しています。

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