皆様、こんにちは。
秋田出身の患者様から「秋田県さなずら」をいただきました。
小さく切ってヨーグルトと一緒に食べると美味しいと、説明書に記載されていたので、早速やってみました。
アガベシロップをかけて。
蜂蜜を使い切ってしまったので、このタイミングでアガベシロップに変更してみました。
アガベシロップとは、メキシコなどの乾燥地帯に育つ植物から採れる樹液を濃縮した１００％天然甘味料。
低GI食品で血糖値が上がりにくく、甘さは砂糖の１．３倍なので少量でもしっかりとした甘みが感じられる。
蜂蜜よりサラサラしているので溶けやすく料理にも使いやすいと思いました。
他のスタッフの皆さんも、素敵なメッセージを発信しています。
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