練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ

「患者様に癒しの空間を」 そんな女性ならではの、サロンのようなクリニックを作るのが夢。 女らしく魅力的な女性になる為に、自分磨きも頑張ります!

グルメ

年に一度の「コムギノホシ」





皆様、こんにちは。





3年前に、ご子息の結婚式に間に合うように歯を作りたい!というご要望で初診でお見えになったH様。


その後は、一年に一度はお見えなります。


その時、必ずご持参してくださるのがコレ。

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この界隈では有名なパン屋さん。


お店の前を通るといつも駐車場はいっぱいで、店内も大賑わい。


頂いてからすっかりこのパン屋さんの虜なのですが、いまだ私自身は訪れたことがないという。


冷蔵庫には牛乳があるし、食べようと思っていた仕出し弁当に「納豆」ではなく「めかぶ」が入っていたし、今食べずしていつ食べる??


いつもは真ん中のふあふあ部分をほじり、最後に周囲の耳を食べるというえげつない食べ方をしていますが、H様から「カットして少し焼いたほうが美味しいよ!」と言われたので、本日はその食べ方で。


表面は少しカリッと、中はふわっとさらに甘みが増し、牛乳1Lとともに一瞬にして消えました。


午前診療が超絶忙しかったので、勝手に自分へのご褒美にして大満足。


数ヶ月以内には絶対に行きたい。


H様、美味しいパンをありがとうございます。


また1年後を楽しみにしております(笑)











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ひたすら食べる



皆様、こんにちは。






本日は休診日で、ラウンドもなかったので朝はゆっくりモーニングへ。


駅前にある上島珈琲のモーニングセット。

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パンは厚みがありふわっとして甘みがあり好みです。


いつもはコーヒー中毒ですが、モーニングの時は必ずホットミルクティー。








昼は、DH藤本&DH白倉が「うまい!うまい!」と言っているとある揚げ物屋さんへ。


この時期に美味しく頂ける牡蠣、ヒレカツの定食にズワイガニのクリームコロッケを追加。

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お料理が出てくるまで、ひたすらゴマ挽いてました。


ドレッシングは2種類(ゴマと紫蘇)、ソースも2種類(辛口と甘口)あります。


ご飯は雑穀米と白米が選べて、ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由。


つけあわせのひじき煮と漬物も嬉しいです。


お二人が仰るとおり、あまりの衝撃に一口食べて悶絶。


衣はサクッと、ヒレカツは柔らかく、クリームコロッケはカニがしっかりいて、牡蠣は一粒が大きくとってもジューシー。


ご飯をおかわりしたので残すわけにはいきません。


最後は、ファスナー全開でなんとか完食。


今晩の夕飯は無理そうです。












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ねじれ






皆様、こんにちは。


久しぶりの本降りで少し肌寒かったですね。






本日お見えになったK様より。

ねじれ蕎麦と大好きなチョコを頂きました。

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「ねじれ蕎麦」は、群馬県前橋市の名産のようです。

私、群馬出身なのに初めて知りました。

麺がちじれているので、とろろと一緒に頂くと絡んでとっても美味しそう。

チョコは今まさに、ブログを書きながら頂いております(笑)










K様は、娘が産まれたばかりの時に抱っこしてくださったり、その後もこども達にお気遣いくださいまして、いつも感謝しております。


今回はお孫様の結婚式の前日になんとか治療が間に合いまして、お料理も美味しく頂けたと大変喜んで頂き、私もとても嬉しかったです。


春にはひ孫様も誕生されるとのことで、嬉しいことが続きますね。


いつもパワフルで、私、元気を頂いております。


いつまでもお元気で!













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限定品





皆様、こんにちは。







今日はスタッフから美味しい差し入れを頂きました!



まずは、DH石丸から。


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思わず「ぷっ」と吹き出してしまいました(笑)


コレをチョイスするなんて流石です。


やっぱ大阪はおもろいわ。


ちなみに私は「まいど」









そして、DA栗原からは、ローソン限定のハーゲンダッツ。


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なぜローソン限定?


普段もっぱらセブンなので、その情報すら知らず。


私がハーゲンダッツ限定に弱いのを知ってわざわざ買ってきてくれるなんて、さすがだわ、栗原さん(笑)


早速、一人で美味しく満喫させていただきました♡


さあ、ローソンに行かなくちゃ!









おふたりとも、ご馳走さまでしたm(_ _)m















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下仁田ネギのホイル焼き




皆様、こんにちは。








昨日の下仁田ネギ



太さはイマイチでしたが、お味の方は柔らかくて甘くてとっても美味でした。



鍋に入れるのが一般的ですが、量が少ないのでホイル焼きにして頂きました。





アルミホイルにゴマ油を敷いて、ネギとお好みのキノコを乗せ、その上にバターをのせて包んだらグリルで焼いたら出来上がり。


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ポン酢をかけて頂きました。



今年中に、もう一度食べたいな。











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