練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ

「患者様に癒しの空間を」 そんな女性ならではの、サロンのようなクリニックを作るのが夢。 女らしく魅力的な女性になる為に、自分磨きも頑張ります!

お好み焼き

鉄板焼~月(GATSU)~





皆様、こんばんは。



石神井はそもそも御飯食べるお店が少ないのですが、特にお好み焼き、もんじゃは皆無です。


駅近にスマイリー城という焼き鳥屋さんがありましたが、最近閉店して新しいお店がすぐに入りました。


なんと待ちに待った鉄板焼のお店。



鉄板焼~月~



以前のお店は子供連れ不可でしたが、こちらのお店は掘りごたつ式テーブルもあり、お子様ウェルカムだそうです。


店員さん皆さん威勢がよく、とても気さくな方々。


肝心なお味も最高です!


お刺身などもあり、わざわざ豊洲まで買付に行っているそうで、牡蠣や鮑も新鮮で美味しかったです。

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変わり種もんじゃもあり、瀬戸内レモンを使ったもんじゃでその名も「れんもんじゃー」

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瀬戸内レモンを使ったイカ天、このまま食べても超美味しいんですよね。




広島焼きは初めて食べましたが、作るのに随分手間がかかるのですね。

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最初に薄く焼いた生地はモッチリ。


蒸し焼きにされたお野菜も美味しくて、焼きそばと一緒にペロリ。

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そして、お好み焼きも超絶美味。


お店オリジナルの焼き方があるそうなので、焼くのはお願いしました。


丸ではなく四角にして厚みをだしてじんわり焼く。

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時間にして30分くらいでしょうか。


焼き上がるまでが長い。


でも待った甲斐がありますね。

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大和芋を使った生地はモッチリふわっとしていて、これまたペロリ。


サクッと食べてお店を出るつもりが、気づけば3時間の滞在となっていました。


帰りに入浴剤を頂き、さっそく全身油臭くなった体をお風呂でスッキリさせました!


石神井住民には貴重なお店ができて嬉しいですね(*´艸`*)











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お好み焼き











皆様、こんにちは。








先日、患者様から頂いたキャベツを使って、お好み焼きを焼きました!!


キャベツ半玉、きりいか、タコ、揚げ玉、豚肉、、、


そこに大量にすった山芋を投入。


量が多すぎて混ぜるのが大変。


山芋を上手に食べないと、口の周りが痒くなりますが、まさか手も痒くなるとは!!


するのは初めてではないのに、今回ばかりはヒリヒリカユカユ。


おかげさまで、ふわっふわの美味しいパンケーキ、、、


もといお好み焼きの出来上がり!!

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今日のお花


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練馬に来てから、もんじゃ焼き屋さんに行ってないなあ。


お店自体が見当たらない・・・


と思っていたら、ようやく一件発見!


石神井公園駅近くの「伊万里」


お店を構えて、30年近く経つそうです。


もんじゃにベビースターは鉄板だよね。


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ここはメニューがとても豊富なので、何を注文すれば良いか迷ってしまう~。


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変わり種として、トマト・ハム・チーズのお好み焼きバーガーを注文!


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トマトがジューシーで普通に美味しい。


次来たら、他の変わり種にチャレンジしてみようっと!








お好み焼き

毎朝、同じくらいの時間に白鳥が飛び立ちます

一列に並んで首を伸ばしたり縮めたり、「今から飛ぶよ~!」と言わんばかりに、鳴き声でも合図をしているようです。

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三脚を立てた写真家たちが、その一瞬を写真に収めようとシャッターを押しています

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久しぶりに、お好み焼きを食べに行きました

自宅から、車で5分くらいのところにある行きつけの「お好み焼き屋」さん。

キャベツ・肉などが沢山入っているので、子供にもいいですね

珍しいところで、モツ天

モツ鍋で紹介したようなモツで美味しいので、毎回注文します

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一緒に食べに行った人が、お好み焼き名人で、焼き方に拘りがあるようなので全ておまかせ

「あと5分待て!」と言われて、触らず待ちます。。。

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もんじゃも食べましたが、絵図らがイマイチなので写真は取りませんでした

数えきれないくらい食べました



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