練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ

「患者様に癒しの空間を」 そんな女性ならではの、サロンのようなクリニックを作るのが夢。 女らしく魅力的な女性になる為に、自分磨きも頑張ります!

パウンドケーキ

自分時間




皆様、こんにちは。



最近はシフォンケーキではなくパウンドケーキを作ります。


抹茶と黒豆のパウンド。

IMG_3555



ホワイトチョコを入れる代わりにきび砂糖は少し少なめにします。

アーモンドプードルを切らしていたので、その分薄力粉を足しました。

仕上がりは少ししっとり感がすくなかったかもしれませんが、なかなかのお味でした。

もっと黒豆を多く入れれば良かった。




お菓子作りは、自分時間。













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おやつの日




皆様、こんにちは。



先日、以前働いていたスタッフがメンテナンスに来てくださりました。

ご近所なので、外では良く合うので久しぶり感は全く無いのですが。

おだふじのお菓子を差し入れしてくださり、皆で堪能させていただきました。

おだふじ=シュークリームという印象が強いですが、プリンとコロネも最高に美味しいです。

ここはカスタードが美味ですよね。

IMG_3454






そしてその日。

自宅では、パウンドケーキを久しぶりに焼いてみたのですが、いつもよりふんわり膨らんで良き出来でした。


IMG_3458

(何か余計なものが写っていますが。。。)

ベーキングパウダーより重曹のほうがふんわり感が増すようです。

今回は、薄力粉だけでなく強力粉も配合してみました。















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黙々と




皆様、こんにちは。



気分転換のため、仕事終わりにお菓子作りをしました。

2時間、黙々と何も考えずにひたすら作り続ける。

途中、バターが13g足りなくなり、スーパーに自転車を走らせ。

よくストレス発散に、キャベツの千切りをひたすら作る人がいますが、私にとってはお菓子作りがそれです。


明日は友人とラウンドなので、ロイヤルミルクティーシフォンをプレゼント。

紅茶とバナナのパウンドケーキは、土曜日にスタッフに。

余った生地はカップケーキにしたので、朝ご飯に。

IMG_3354


次はいつこのようになることやら。















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紅茶とオレンジピールのパウンドケーキ

今日のお花

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今日は暑かったですね~


こちらは、30℃超えました

BlogPaint







今日は、紅茶とオレンジピールを使ったパウンドケーキを作りました

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あれ 自宅用じゃないの?


今日は、父の日でしたね


(ダイエットの邪魔しちゃうかな







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